BARMAN PARA FESTAS E EVENTOS – RJ

Levamos o bar completo a sua festa!

Olá Visitantes! Sejam bem vindos ao meu site! Sou o Barman Marcelo, um Barman profissional que atua em festas e eventos há 10 anos na região do Rio de Janeiro e proximidades. Levamos o BAR COMPLETO a sua festa com muita qualidade, alegria e diferencial e com um ótimo preço! Vale ressaltar que só trabalhamos com bebidas de qualidade, ou seja, não trabalhamos com bebidas genéricas.

Realizamos casamentos, 15 anos, formaturas, bodas, churrascos, aniversários, festas infantis e  eventos em geral.

FIQUE DE OLHO, PREÇO NÃO É TUDO!                

Exija qualidade em seu evento, afinal o mercado esta repleto de bartenders amadores. Não se deixe enganar por falsos profissionais e práticos, pois a sua festa é uma singularidade e merece muito respeito! Contrate bartenders qualificados!

INFORMAÇÕES SOBRE O SERVIÇO.

Nossa equipe levará o bar completo a sua festa! O cliente poderá escolher 10 sabores de drinks/coqueteis e/ou caipivodkas/caipirinhas da minha lista de bebidas ( favor clicar nas demais paginas acima ), pode ser com ou sem álcool, você escolhe, você faz o seu cardápio !!! O serviço tem duração de  5 horas de festa/evento ou até acabar a quantidade de litros de bebidas fornecidas (a combinar). O serviço é cobrado por pessoa de acordo com o bairro (fator distânica) e de acordo com a quantidade de pessoas, ou seja, quanto mais convidados menor será o preço do seu Bar. Levamos a bancada (o bar), os materias de serviço (tudo em aço inox), fruteiras em vidro(nada de saladeira de plástico), bebidas de marca de qualidade nacional e internacional (nada de bebidas genéricas), as frutas frescas da época, a mão de obra (bartenders profissionais formados), os copos em vidro(nada de copo plástico), toda decoração do bar, Leds, placar luminoso, barril de cachaça em carvalho(decoração), iluminação do bar, gelo filtrado, canudos, guardanapos, guarda-chuvinhas para os drinks, mexedores coloridos e muito mais, TUDO POR UM PREÇO BEM JUSTO!!!!

Barman = é uma palavra inglesa, quer dizer homem do bar(especificamente para o sexo masculino), e se refere ao profissional que trabalha em estabelecimentos servindo bebidas alcoólicas aos seus clientes, mais freqüentemente em bares. Não há registros da origem desta função, mas acredita-se que a profissão de barman seja muito antiga e que remonte ao tempo das tavernas. Em 1950 foi criada a International  Bartenders Association (IBA), que estabelece normas de conduta à categoria.

Bargirl ou Barwoman= mulher do bar, a profissional do bar, do sexo feminino

Bartender= o termo bartender se refere tanto para o homem ou para a mulher, ou seja, os profissionais do bar.

Barback= ajudante de bar, repositor de bebidas, faz a limpeza do ambiente e outras atividades relacionadas ao bar, um ajudante do barman

Barman de festas e eventos = é o  profissional freelancer que trabalha a domicilio, ou seja, levando seu bar móvel com as bebidas e tudo mais a casa, salão ou ao espaço do contratante. Atuam geralmente em boates, baladas, shows, casas noturnas e festas/eventos em geral.Pode se contratar apenas sua mão de obra ou o pacote completo (bar completo), a combinar.

Barista = Muito confundido com o Barman ou atendente de balcão de bar, mas na verdade é o profissional tecnicamente habilitado para preparar e servir café e bebidas a base de café, sendo o expresso o seu principal objetivo.

Open bar (de festas/eventos) = Bar aberto a todos, ou seja, bar onde as bebida estão liberadas a todos os presentes da festa ou do evento.

Magicas de Bar= São mágicas executadas pelo bartender , podem ou não ser feitas com objetos do proprio bar, geralmente são magicas close-up, ou seja, magicas onde os convidados podem participar bem de perto, não há restrição de ângulo como as magicas feitas em palco. Costumam ser muito divertidas e de alto impacto, um diferencial na festa do contratante.

pirofagia= É todo trabalho artistico feito com fogo, onde geralmente envolve a boca e pele do executante. Exemplo: cuspir fogo, passar fogo no corpo sem se queimar, apagar o fogo com a boca, etc. Envolve muita técnica, concentração e pitadas de ilusão.

Pirotecnia= muito confundido com pirofagia, mas na verdade é a arte ou trabalho artistico com fogos de artificios.

Working Flair = (Serviço cobrado a parte pelos Bartenders que o executam) significa o Barman trabalhando com o flair, ou seja, são manobras e/ou malabarismos feitos  com o(s) materias de bar enquanto se prepara um drink ou um coquetel. Geralmente são feitos com garrafas e cockteleiras.

Exhibition Flair (Flair de exibição)= Manobras e/ou  malabarismos  feitos com garrafa(s) e cockteleira(s) ou outros materias de bar, somente com a intenção de exibição, ou seja, neste caso não existe a intenção do preparo do drink. Essa arte atinge grande popularidade e já existem diversos torneios ao redor do mundo que premiam os melhores desempenhos.

Coquetel = Um coquetel (originalmente grafado cocktail, o que significa literalmente “rabo-de-galo” em inglês) é feito na coqueteleira e combina duas ou mais bebidas, alcoólicas ou não, no qual costumam ser adicionados gelos, frutas, refrigerantes, creme de leite, leite condensado, açúcar etc. É geralmente caracterizado por ser uma bebida mais leitosa, diferenciando-se do drink propriamente dito.

O Bar = O bar teve o seu nome à palavra barra ( “ barre “ ), pelo fato de as tavernas existentes em épocas muito recuadas (meados do século XVIII ) na França, terem uma barra a todo o comprimento do balcão, a qual evitava que os clientes bêbados se encostassem demasiadamente ao mesmo, tornando-o assim mais importante, sob o ponto de vista funcional e estético.

A Origem do Barman= Nos anos 30, a população norte-americana sofria os efeitos da crise econômica de 1929 dentre eles, o desemprego. Com a auto-estima afetada, a população abusava de medicamentos e do álcool, o que elevou a taxa de suicídios e trouxe sérios problemas à saúde pública. Com isso, o governo norte-americano implantou uma medida intitulada “Lei Seca” que proibia a produção, o comércio, e por fim, o consumo de toda e qualquer bebida alcoólica dentro do país. Essa medida tornou-se uma lei.Contudo, o consumo de álcool não cessou. O negócio das bebidas ilegais foi parar nas mãos da Máfia que contrabandeava e comercializava a mercadoria ilegal utilizando-se de sua forte imponência social, poder de fogo, privilégios políticos e por meio de corrupção policial.

Nessa época, os bares ilegais eram montados em porões secretos e barrados por portas de aço. Nesses locais, conhecidos como “speak case” (”falem baixo”), a bebida era vendida livremente. Um homem de confiança da Máfia era o homem do bar, reponsável pelas preciosas bebidas e também pelo sigilo e segurança econômica do bar.

Além de toda responsabilidade organizacional, o barman era um jogador, dissimulado, elegante e discreto, além de precisar de raciocínio rápido e criatividade. Conta-se que em certa batida policial a um desses porões, o barman, antecipando-se à chegada dos oficiais, adicionou uma porção de suco de laranja aos copos de vodka que estavam sendo servidos naquela noite. Uma vez que lhe perguntam do que se tratava a bebida de cor amarela ele responde convictamente: suco de laranja!

Ele não só salvava seu bar, mas também dava origem ao que hoje conhecemos como coquetelaria. Hoje, o barman é um alquimista moderno.